1、芸豆洗净，放入锅中焯烫。
3、五花肉剁成肉馅，分几次加水调好。放姜末、盐、生抽、老抽、花椒粉、鸡精、胡椒粉、熟油，顺一个方向搅匀后加入芸豆再次搅匀。
5、将醒好的面团充分揉好，分成小剂，摁扁，擀皮。
