怎么做出好吃的炸鱼

1、准备好草鱼，清理干净。

3、锅里放入油，大火将油温烧到九成热下鱼块，鱼块定型后改小火闷炸，鱼块炸至金黄浮起，捞出来控油。

5、将炸好的鱼块放入锅中，加少许盐，少许味精，半勺白糖，1勺白芝麻，翻炒几下，使白糖融化，鱼块均匀裹上所有调料。

7、出锅，色香味俱全的炸草鱼就做好啦。开动吧。