1、将牛腩清洗干净切成小块。
3、等水烧开煮2-3分钟后，将牛腩捞出洗净。
4、然后将西红柿切成小块，葱、姜切好，八角、香叶准备好。
5、锅内加适量花生油，将切好的葱和姜片、八角和香叶倒入锅中爆炒出香味。
7、将牛腩放入锅中，直至炒制牛腩肉变紧致。
