1、和面:凉水中加入2勺盐，搅拌使盐溶解开。将水分多次加入面粉中，先搅拌成面絮，再揉成光滑的面甭镅彷铽团。注意面要和的稍软一些。
3、用盆盖住刷好油的面饼，至少醒30分钟。
5、取一根面条两手一拉就好啦。面醒的越好，拉起来越容易，粗细均匀，面条不断。
7、刚出锅的拉条子。
