1、牛肉切成条状，放一勺黑椒酱、半勺盐、少许酱油腌制入味。
3、蒜头剁成蒜米，锅中放稍多一点油，油热后爆香蒜米。
5、倒入腌制好的牛柳炒熟。
7、倒入之前煮好的意面充分搅拌，继续煮三分钟左右，意面吸收了酱汁即可出锅。
