1、把红萝卜去皮，然后切成小丝。
2、猪肉剁成肉末，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
3、热锅下油，放红萝卜丝进去，加适量的盐翻炒至软，然后铲上盘中。
7、煎至两面金黄色，大概7分钟左右就可以出锅了。
