1、将油皮材料混合到一起,揉成光滑的面团,盖好静置松弛1小时
3、将松弛好的油皮面团和油酥面团分别分成8份
5、包好并捏紧封口,收口朝下放置
7、取一个松弛好的面团压扁,然后向两边擀成椭圆形
9、依次将8个面团均卷好后,盖好,静置松弛20分钟
11、然后卷起
13、趁面团松弛时间处理馅料:将豆沙馅分成约20g每个重,然后将咸蛋黄包入其中,搓圆备用
15、切面朝上擀开
17、包好并捏紧封口,收口朝下放置
19、送入预热好的烤箱中层,180度约20分钟