家庭自制青汁豆浆奶冻

1、将黄豆洗干净后，用水浸泡过夜。急着做的话，改用温水泡2小时左右也是可以的

3、打好的豆浆我们需要用网筛过滤一下，把豆渣给过滤出来，要不然直接用的话，奶冻口感会不细腻

5、接着我们把青汁粉倒入碗内，加入少许开水，搅拌成细腻的糊状。温馨提示，青汁粉必须要单独用水化开，然后才能和其它液体混匀，否则直接将粉倒入其它液体里的话，会容易混不均匀，并且会很难完全化开

7、将混匀后的液体倒入锅内，再加入细砂糖和吉利丁粉，用中小火熬煮，一边煮一边搅拌，锂淅铄旰直到细砂糖和吉利丁粉完全融化，即可熄火

9、冷藏凝固后的青汁豆浆奶冻，取出后就可以直接食用了，真的特别好吃，非常适合现在这个天气食用