海南鸡饭怎么做

1、把鸡洗干净，撒上细盐，尽量把盐搓均匀，用纸把鸡包上，腌制半小时。

3、把功能调到蒸煮一栏，十分钟最好，放入姜、葱段、蒜、鸡、海盐、三勺料酒，十分钟即可。

5、放三勺鸡油，把葱、姜、香茅放进去，炒出香味，加入泰国香米、海盐、放进锅里蒸煮，加入鸡汤，没过米艚秆椭痨饭2公分。

7、开火，放两勺鸡油，把鸡油倒进搅拌好的酱汁里。取一块南姜，擦出一些蓉、香油搅拌，海盐少许。