1、将要用的年糕清洗一下，以备用。
3、将要用的芹菜摘去叶子，切小段。
5、开小火，锅里倒入油，加入盐和姜片。
7、炒出肉香，多炒一下。
9、来回翻炒，注意不要让年糕粘锅。
11、加入酱油。
13、加入适量的水。
15、最后翻炒一下，呈起即可。
