如何做家常的烤花型小蛋糕

1、鸡蛋白和蛋黄分离，打在无水无油的容器内。

3、筛入低筋面粉。

5、蛋白加几滴醋和1/3的白糖，用打蛋机打发一下。

7、最后加入剩下的糖打到蛋白湿性发泡。

9、拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白里，切拌均匀。

11、烤箱预热，放入烤盘，设置170度，上下火30分钟。

13、脱模后用模具刻出花型，好看的花型蛋糕就做好了。