1、莲藕切片状下锅煮五分钟。捞起用凉水冲冷。
2、藕片切好后下锅煮五分钟.开水藕片.凉水冲冷.用容器装好.放入辣椒大蒜籽.生抽.香醋.盐适量、辣椒.老抽.拌匀.辣椒根据个人喜欢放量.醋也是.这个特别适合夏天开胃.脆脆的口感.特别下饭.可以放点白糖提鲜。
