奶香手撕吐司怎么做

2024-10-14 10:59:54

1、把配方中除(黄油)外的所有食材加进去厨师机,鸡蛋我提前庑药氏枣冻成了冰块,牛奶也冻成了冰渣,天热记得把液体冷冻来给面团降温。如果真是觉得面团干,可以再加5~10克牛奶,一定不能多加,加多了就不台仵瑕噤存在手撕面包的意义了!

奶香手撕吐司怎么做

3、继续打到能拉出比较薄的均匀的手套膜,这种面团比较硬很难出膜,需要比平时多一些时间,要看到面团表面完全光滑为止。

奶香手撕吐司怎么做

5、光滑面朝上,直接擀开,拉长。可以拉两次,这样比较容易椎泡陶跃擀长。注意不能用蛮力,不然会扯断面筋,要用巧劲去拉。二次擀卷,可以比第一次更长,大概50~60厘米。先拍平,尤其中间的位置使劲拍拍,不然一会擀出来是中间细两头粗的那种形状,你们懂得。擀长的时候同样可以拉两次,方便擀长!

奶香手撕吐司怎么做
猜你喜欢