家常的肉沫茄子焖面
1、鱼香酱汁:生抽2勺,老抽0.5勺,醋2勺,糖1勺,料酒1勺

3、茄子去皮,切长条段;蒜切碎末;姜切碎末;葱切碎,葱白部分分开

5、倒入肉沫,炒至变色

7、倒入茄子条,拌匀之后接着倒入蚝油

9、倒入2碗清水煮沸之后,舀出一碗汤汁

11、揭锅盖,拌匀

1、鱼香酱汁:生抽2勺,老抽0.5勺,醋2勺,糖1勺,料酒1勺
3、茄子去皮,切长条段;蒜切碎末;姜切碎末;葱切碎,葱白部分分开
5、倒入肉沫,炒至变色
7、倒入茄子条,拌匀之后接着倒入蚝油
9、倒入2碗清水煮沸之后,舀出一碗汤汁
11、揭锅盖,拌匀