1、鲜姜洗净晾干。
3、加入木糖醇拌均匀，腌了大约俩小时。这个时间自己掌握，没有什么规定就得怎么样。
5、把姜和腌出来的水一块倒入锅里，开大火煮开，加一点点盐熬煮。俗话说，要想甜加点盐。
7、晾凉后可装瓶放入冰箱，吃多少盛出多少。
