1、鸡蛋分离蛋黄、蛋清,只留蛋黄备用。
3、蛋奶液里加入过筛两次的低粉,不断切拌均匀,不要有面疙瘩。
5、淡奶油加砂糖打发至可以裱花的硬度。
7、揭下的班戟皮,放在保鲜膜上,一层皮一层保鲜膜这样层叠放好。
9、取一张放凉的班戟皮,挖一些奶油放在中间,奶油上放草莓(大草莓放1个,小草莓放2个)。
11、像叠被子一样,把班戟皮四边叠起来,成一个小枕头状即可完成。