鸡排减脂套餐系列

1、众所周知，鸡胸肉一分为二是一对，今天把每一块从中间片开变成四份，用刀背拍松，方便入味。

3、一，韩式辣鸡排 鸡胸肉 ¼块 牛奶 2汤匙 韩式辣椒酱 1汤匙 香菜 1根 （很薄，腌制半小时即可，两周内吃完冷藏，长时间储藏需冷冻。）

5、老方法，一丢丢水焖熟，煎干水分出锅。

7、二，手撕杏鲍菇 杏鲍菇 200克 蒜 3瓣 小米辣 3个 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 陈醋 1汤匙 蚝油 1小勺 糖 1小勺

8、注意事项： ①偏辣，小米辣可增减 ②加入葱花，香菜更好吃哟

10、控干水分和料汁拌匀即可，不爱吃葱花香菜的宝宝就不用加。

12、酸辣过瘾。

13、三，黑椒杏鲍菇 杏鲍菇 350克 洋葱 ¼个 盐 1小勺 黑胡椒粉 1汤匙

15、扔进去蘑菇，翻炒一下加入一小勺盐，杀出水分。

17、炒的越干越好吃，如果你有耐心，小火把它变成烤蘑菇也可。

18、今日份套餐： 韩式辣鸡排+手撕杏鲍菇+黑椒杏鲍菇+凉拌甘蓝（昨天的菜谱里有）。