1、青椒洗干净切成小片或丝都可以；
2、肉也切成丝；
4、切点生姜大蒜，如果喜欢在辣点可以切点更辣的小米椒之类的；
6、把肉丝放下去炒，肉丝炒到有点点微黄；
9、青椒炒到变软就可以了，这道菜不需要加水，加水辣椒就不好吃了。
