杨桃500g洗净，切片，放入碗中加10g盐腌制出水，捞出沥干。
锅中放入白砂糖50g，放入杨桃，小火熬煮变透，盛出晾凉，再加50g白糖粘匀。
处理好的杨桃铺入烤盘，再放入预热好90度的烤箱中烤30分钟。