1、买牛肉时就叫店家切好，重点是，牛肉晨月鲈蜉质量要好，而且店家非常卫生，不然，就自己带回家去切。切好了就别再洗哦，不然口感会很差。
3、混匀调料后，加花生油腌一会
5、继续用干净的锅放油，烧热，必须是很热的，锅和油都要非常热
7、勾芡，生抽、生粉、水勾的芡。看到芡烧开，起锅。成品！美味！
