1、佛手瓜，胡萝卜切片；瘦肉吨易坌荐切成小片；在瘦肉里放入生粉和料酒抓匀后腌制15分钟；热锅冷油下佛手瓜片和胡萝卜片；
2、半分钟后加入肉片翻炒；放点生抽；放盐调味；
3、勾薄芡，点上香油就就可以出锅了。
