1、豆腐切均匀4片，葱、蒜、青红椒切碎，所有调味汁放碗里拌均匀，试试咸或淡，再根据自己口味调整。
3、起锅烧油，倒入河虾炸出水份，然后将锅里的水油倒掉，锅里继续热油倒入河虾炒至酥脆。
5、起锅烧油，在虾上淋上3勺热油，然后再倒入调味汁。
