巧克力布丁的简易做法

布丁是一种英国的传统薅黾稣形食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撤克逊人所传授下来的。所以千万不要把”布丁“和”果冻“搞混哦。这款”巧克力布丁“中，我用了法芙娜可可粉，维拉斯黑巧克力、铁塔淡奶油，很少的糖份，浓浓的巧克力香味中渗透着淡淡的奶香味，冷藏后食用口感更好，非常顺滑。配方为2个布丁杯的量。

加入动物性奶油。

加入苦甜巧克力搅拌至完全融化。

然后倒入到4中，再加入香橙干邑甜酒（没有可不加），搅拌均匀。

倒入耐热布丁瓶中。

将5g巧克力刨成巧克力屑。

最后用筛网撒上少量糖粉装饰即可。