黑芝麻汤圆的做法

2024-10-16 18:48:12

1、第一步:先把黑芝麻炒熟,花生我买的是现成的花生碎,自己砸碎炒熟也行,记得去皮哈。

黑芝麻汤圆的做法

3、第三步 加融化至液态的猪油拌匀。为什么要加猪油呢,是让你的馅儿有咬一口就要流出来的感脚,不过我倒是不太喜欢猪油,你不妨拿黄油代替一下。

黑芝麻汤圆的做法

5、现在开始包汤圆了。我也是第一次包,先扯一块面团,大小比乒乓球小一圈就行,先揉圆,再捏扁,糯米面团很乖很听话,随你摆弄,放一小勺馅儿,收口如图。

黑芝麻汤圆的做法

7、小心点儿,温柔一些对待糯米团喔

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9、收完口要揉,手掌心来回滚,手的温度会使它变的非常光滑细腻,天衣无缝

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11、出锅

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