智慧生活小窍门:[14]厨房篇之烹饪用醋小窍门

2024-10-30 18:38:22

1、嫩化海带:在煮海带的锅里滴加几滴食醋,可以使海带软化。

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4、去膻除腥:做鱼或动物内脏一类的菜前先放点醋,可使鱼酥烂,去除腥味;又可使动物内脏一类的菜解除腥膻异味。

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