1、选购500g新鲜的肋排，切好后，清洗干净，装盘备用；
3、起锅加入凉水，将排骨冷水下锅，焯水后，在用清水洗净；
5、炖汤锅开启炖汤模式，设置为3小时，时间到后，开锅即食；如无相关炖汤锅，也可以用铁锅，慢火炖上1个小时即可；也可以使用电饭锅的炖汤功能。
