做在家里也能做的烤茄子的教程

1、准备两个茄子和青葱，香菜，胡椒粉，然后洗净。

3、把它们都放在碗里。

5、将热油倒入碗中，搅拌洋葱、大蒜和香菜的味道。趁热倒点醋和一勺酱油。

7、一茶匙盐。

9、适量的油和糖。

11、把所有的原料混合在一起做成沙司。

13、把果汁均匀地倒在茄子上。撒上孜然粉。（我家有豆腐，所以我切了些豆腐一起烤。）

15、松软的、腐烂的、焦糊的香味里有烧烤的味道。豆腐也很好吃。