1、蒜剥完中间切一刀，姜切片，葱切段。
3、香菇，胡萝卜，洋葱也切块。
5、加入葱蒜姜后加入鸡肉大火爆炒两分钟。
7、接着加入生抽老抽料酒耗油继续炒一会。
9、这个时候可以尝一下味道，如果淡就加点盐，大火收干。
