1、 把洗净的彩椒切成条再切成小块。
3、 将切好的虾仁放在碗中加入少许盐，鸡粉，水淀粉抓匀，注入适量的食用油，腌制约10分钟入味。
5、 放入适量的豆瓣酱炒匀再倒入彩椒炒香，加入适量陈醋，盐，白糖炒匀调味。
