编花绣球面包

2024-10-26 21:52:28

1、首先做老面,将150克高筋粉和120克清水3克酵母12克白糖放在盆子里

编花绣球面包

3、第二天拿出来回温,看到面团发起很多气泡来就行了

编花绣球面包

5、用厨师机和面15分钟

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7、大概一个半小时,看到面团发酵到用手指戳洞不回缩就可以了

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9、直接搓长条

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11、然后顺时针一条压一条编第一圈

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13、最后都编好了将多余的部分塞到下面形成一个球体,盖上保鲜膜二发

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15、放入180度预热好的烤箱烤30分钟

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