1、鸡蛋加汤粉搅拌均匀
2、倒入牛奶搅拌均匀，筛入低粉拌匀。
3、黄油隔水融化或者低温微波融化。加入到蛋奶糊中。调制好的糊静置半小时。
4、平底锅小火，倒入适量的蛋奶糊，摊成圆形，凝固即可取出。
5、淡奶油加入白砂糖打发至干性发泡，可以明显看到花纹不消失。摊好皮冷却后用勺子盛入适量打发的淡奶油。再加入一条芒果肉。
6、折叠好，收口朝下。做好的芒果班戟请当天食用
