1、冰鲜小墨鱼仔洗净,蒜切片,洋葱切粗丝,大红椒切丝;
3、炒锅倒橄榄油,烧至温热时倒入蒜片煸出香味后倒入洋葱丝和红椒丝翻炒片刻;
5、坐水上灶,烧开后放少许食盐,放入墨鱼汁意大利面煮熟至软硬合适,没有硬芯,用漏勺沥干水分,装盘;