1、将西红柿土豆洗净（土豆要去皮），然后切成厚片，大葱切成葱花
3、炸制熟后大火再炸一会儿，炸至表面颜色变深，将炸好的土豆片捞出，沥去油。
5、放入土豆片、白糖、白醋、盐，翻炒；放入鸡精、牛至叶，翻炒；放入剩余的葱花，炒匀盛出即可。
