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美食汤羹--蛋花汤
2024-10-16 10:29:53
1、鸡蛋磕入碗中充分打散,建议用蛋抽。
3、锅中烧水,水开后倒入调好的芡汁搅拌至水开,这样汤会变得浓稠,打入蛋液后,不容易下沉。
5、煮好的蛋花汤加入盐或糖搅拌均匀。
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