韭菜粉丝包子

1、面粉加入酵母粉和白砂糖。

3、揉成均匀光滑的面团。盖上保鲜膜，于常温下静置发酵。

5、韭菜洗干净，切去根部，切碎。

7、搅拌均匀后入冰箱冷藏，冷藏后的韭菜不出水，猪油凝固些等下也好包。

9、把发酵好的面团重新揉匀，排气，再次揉成均匀的面团。

11、切成小剂子，压扁。

13、舀上一大勺馅，包成包子。

15、直接开火，水开后蒸7分钟即可，关火，闷两分钟再出锅，宣软白嫩。