下饭菜谱家常菜做法

1、准备好所有食材。

2、将酸菜洗干净，切成小段，放一边备用。

4、将卤猪肉、猪肝、猪肠等切块，装盘备用。

6、将酸菜的水分炒干后，就可以加入油一起翻炒片刻，然后起锅装盘备用。

8、放入大蒜，一起翻炒爆香。

10、翻炒片刻后，加入一小勺的生抽、耗油一起翻炒。

12、翻炒均匀后，加入一小勺的盐（盐不用太多，酸菜腌制时已经有洽辩僮榀咸味了），加入一小勺的鸡精调味。翻炒均匀后即可出锅装盘。