1、草鱼处理干净，去掉黑膜，切成硬币厚度的片。
3、番茄洗干净，热水烫一下去皮，切成小块。
5、转大火放入番茄，炒出番茄红油。
7、之后把鱼片放进去，放鱼片的时候不重叠，鱼片变色，打卷的时候放盐，加入适量的葱花，之后捞出，完成。
