1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。
2、米和水的比例：1：1.5（这个比例很重要，关系到饭的生熟程度！太烂不好吃，夹生则根本没法吃！）将米和水放入沙煲，用大火烧开
4、再打个蛋。盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。
