1、将买好的猪肉洗好，切片，剁碎。
2、将辅料姜，蒜备好并切好，蒜好用蒜苗。
3、将薯粉，姜，蒜，黑胡椒，香油，八角粉，火锅料一并放入一个小碗中，并入酱油以及盐，将所有辅料搅拌
5、用手蘸些薯粉，捏碎，用勺子把辅料备好的猪肉捏成圆形，放入是想准备好有菜心的盘子之中。
