1、准备好食材。
3、西兰花放入淡盐水中浸泡片刻。
5、泡好的西兰花再用清水泡一遍洗干净。
7、用漏勺撇去浮沫继续中火煮至米汤粘稠时放入西兰花煮熟关火。
9、蛋清打散，不粘锅刷一层油摊出蛋白饼。
11、模具在蛋黄饼上切出小花。
13、将长条从头卷起部分后边卷边向后翻卷成玫瑰花。
15、将圆形对半切开后将圆形弧线相对，外面直线部分分别剪出一个V形缺口做蝴蝶身体，黄色蛋饼剪出身体和触须。
17、将米糊盛入碗中，将取出的西兰花撕碎放在上面做小草。
