免揉面包的做法

2025-01-06 01:58:24

1、所有材料(图片拍的不好,请不要介意~@)

免揉面包的做法

3、牛奶+酵母+白糖+鸡蛋混合

免揉面包的做法

5、搅拌均匀,没有干粉就好,没有要求多高 (面团很湿的)

免揉面包的做法

7、拌好样子,盖发保鲜膜,室温发酵2小时.(温度:东莞天气,这两天还下雨,还是热)

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9、面团分成4小块,把80g高粉撒在上面,开始揉面

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11、整型,

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13、成品效果很好,放到第二天拍的图片,面包还是很软

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