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1、虾剥壳取肉加点盐。
3、下淀粉抓均。腌10分钟。
5、烧一锅热水,倒入少许油,放西兰花焯熟。注意时间不要过长了,再次烧开就差不多了。不然会变黄。
6、另起锅热油爆香蒜米后下虾炒到变红。
8、最后下半茶匙盐和鸡粉拌均完成。