植物油版鲜肉月饼的做法

1、将肉馅所有材料混合在一起搅拌均匀，搅拌的时候朝一个方向搅拌，拌好后包上保鲜膜放冰箱冷藏。

2、在放中筋面粉的盆中加入水、玉米油、糖，拌均匀，揉至光滑细腻的面团为止。

4、再将油酥材料拌至成团。

6、油皮用手压扁，油酥包进油皮里面。

8、取松弛好的油酥皮重复擀开卷起，盖上保鲜膜松弛10分钟。

10、将肉馅包进擀好的油酥皮里，收象包包子一样收紧，收口朝下，稍微压扁。

12、酥的掉一地渣的鲜肉月饼可以开吃啦