抹茶玫瑰蛋黄酥
1、将油皮、油酥原料分别混合成团,醒1小时。

3、拿1个油皮擀开成圆形,包入1个油酥。

5、用擀面杖将油酥皮擀长。

7、依次做好,静置松弛20分钟。

9、把醒好的坯子拿一个,收口朝上,用手按扁,再次擀开成长条。

11、从中间切开,分成两段。

13、翻面包入玫瑰蛋黄馅。

15、依次做好,排入烤盘。

17、成品

1、将油皮、油酥原料分别混合成团,醒1小时。
3、拿1个油皮擀开成圆形,包入1个油酥。
5、用擀面杖将油酥皮擀长。
7、依次做好,静置松弛20分钟。
9、把醒好的坯子拿一个,收口朝上,用手按扁,再次擀开成长条。
11、从中间切开,分成两段。
13、翻面包入玫瑰蛋黄馅。
15、依次做好,排入烤盘。
17、成品