1、鸡蛋2个打入碗中。
3、倒入温水。（水温在35-40之间，温而不烫。蛋液和水的比例最好在控制在1：1.8左右，如果想嫩滑些可按1：2.2。如果你想蒸的跟我一样，就按我配方的比例去做一下。）
5、把蛋液倒入小蒸碗中盖上保鲜膜。
7、蒸鸡蛋的成品图。
