香菇猪肉小笼包
1、用一半的温水化开干酵母 准备好面粉

3、揉成光滑的面团 在温暖处发酵

5、香菇切碎 香菇水留下备用

7、分多次倒入香菇水 将肉馅向同一方向搅拌上劲

9、发酵好的面团 成两倍大且拉开面团如图上的样子

11、揉好的面团搓成长条状 切成一个个小剂子

13、取一个剂子 擀成中间厚边上薄的面片

15、用拇指和食指捏出褶子

17、全部做好以后排入刷了一层油的蒸笼

19、冷水上锅蒸15分钟 关火闷2到3分钟揭开盖子

1、用一半的温水化开干酵母 准备好面粉
3、揉成光滑的面团 在温暖处发酵
5、香菇切碎 香菇水留下备用
7、分多次倒入香菇水 将肉馅向同一方向搅拌上劲
9、发酵好的面团 成两倍大且拉开面团如图上的样子
11、揉好的面团搓成长条状 切成一个个小剂子
13、取一个剂子 擀成中间厚边上薄的面片
15、用拇指和食指捏出褶子
17、全部做好以后排入刷了一层油的蒸笼
19、冷水上锅蒸15分钟 关火闷2到3分钟揭开盖子