1、羊腿肉切块，下冷水加料酒、姜片、葱结飞水，中途记得去浮沫，最后捞起温水洗净
3、带一小层皮，还有一点骨头，不会腻买的小腿肉，肉质很好
5、加枸杞子、盐和白胡椒粉，拌匀就好。
6、这样，一道美味的羊肉豆腐就做好了
