1、苹果削皮去核，切成小丁。
3、小火熬至汤汁浓稠，关火备用。中途不时搅拌一下，避免糊锅。
5、边缘抹上提前拌好的少许蛋液充当‘胶水’。
6、在土司的半边斜着划拉三刀，不要切断。
8、两面抹上蛋液，这样成品蛋香味更浓，也更漂亮。
