1、先将生姜，蒜，葱都切成小块，放在一个小碗里。
3、将盆中的排骨捞出，弄干后，放入另一个装有冷水的盆中。把盆放在电磁炉上小火慢煮。
5、最后将所炒出来的排骨与调料一并倒入高压锅中，加水，盖紧锅盖，熬至气阀作响，便可出锅了。
