1、鱼胶粉提前用冷水浸泡10分钟至全透明。
3、打发淡奶油，体积膨大一倍，有流动性即可。
5、隔水加热浸泡好的鱼胶粉，加热至水状态即可。
7、将【慕斯馅】倒入蛋糕模具里，冷藏3小时即为芒果慕斯蛋糕。
9、成功品O(∩_∩)O
